Bartenderskolen; En serie hvor 18 unge jenter og gutter konkurrerer om muligheten til å realisere bartenderdrømmen. På den greske øya Kos ligger Den Europeiske Bartenderskolen, hvor sultne og ambisiøse ungdommer kan få hjelp på veien mot målet om å leve godt av bartenderyrket. Vi har tatt en prat med Victoria Stein Helgerud som er en av deltagerne. Ifølge Victoria er hun drikkedronning, vi tok kontakt for å høre litt rundt oppholdet.

Du er for tiden aktuell i serien bartenderskolen. Fortell om deg selv, hvorfor valgte du å melde deg på bartenderskolen?

At jeg ble med på bartenderskolen var en ren tilfeldighet. Moren min tipset meg om programmet så jeg søkte samme kveld. Dette showet var perfekt for meg , jeg har vært en real party jente de siste 5 årene. Målet mitt er også å gjøre alt før jeg er 25.
Jeg har jobbet mye de siste 12 årene, men fant aldri noe jeg festet meg ved. Jeg trengte en utfordring hvor jeg kunne være sosial, showe og få den oppmerksomheten jeg alltid har likt. Som bartender får jeg alt dette i tillegg til en utdannelse som jeg kan ta med meg verden over. Jeg var også på ett sted i livet mitt hvor jeg ikke helt visste hva jeg skulle gjøre videre. Dette var perfekt for meg!

Hvorfor ble nettopp du valgt ut til å delta?

Jeg er veldig direkte og frittalende, noe de merket godt under casting-intervjuet. Tror det også hjalp at jeg skrev i søknaden at jeg har løpt halvnaken rundt majorstua på vinteren, har hatt en bissar opplevelse med en mannlig stripper, og om min nattbading i fontenen på youngstorvet. Tror de så en jente som kjører på og som ikke er ikke redd for å sjokkere.

Vi regner med det var mange som meldte seg på, hvordan var utvelgelsesprosessen?

Utvelgelsen gikk egentlig ganske fort. Jeg fikk en tlf på morgenen, dagen etter jeg sendte inn søknaden. De ville ha meg inn på en ekstra samtale uken etter. Da hadde allerede venninnen min Pabla fått vite at hun hadde kommet med og jeg var utrolig nervøs. Jeg skulle prate med selve produsenten men jeg fikk ikke frem ett eneste ord! Samtalen tok 3 minutter før de gikk ut på gangen for å diskutere. Jeg følte at det ikke gikk helt bra, produsenten sa at hun var redd jeg ikke ville kunne slappe av foran kamera og var derfor redd for å sende meg ned. Jeg utbrøt at jeg ville gjøre hva som helst for å være med. Hun flirte og sa at de bare tullet med meg, og at jeg var med i programmet. 6 dager senere var jeg i Kos.

Har du fortsatt god kontakt med noen av deltagerne i dag?

Jeg har god kontakt med Ole, Jonas, Ida, Vanita, Malin og Pabla. Sistnevnte fordi vi har vært gode venninner i 2 år.

Det er mye stoff dere skal igjen i løpet av bartenderskolen, hadde du noe erfaring fra før?

Jeg kunne absolutt ingenting! Sprit for meg var noe man bodyshotet i Magaluf. Den eneste drinken jeg kunne lage var vodka og mineralvann.

Jobber du som bartender i dag?

Etter at jeg kom hjem begynte å jobbe på Yatzi i helgene, og Gatsby i ukedagene. Jeg fikk litt hjelp til dette, men jeg hadde ikke fått jobbene hvis jeg ikke kunne noe som helst.

Bartendere tilbyr ofte sin egen spesialdrink, hva er din?

Fordelen med å jobbe i bar, er at du kan teste ut mye forskjellig å prøve deg frem med drinker. Jeg har laget en drink som jeg kaller Victoria`s secret, men oppskriften, den er hemmelig. Heldigvis har den blitt veldig populær ute, så kanskje jeg bør få patent på den.

Vi har sett at lærerne er utrolig strenge, er de virkelig det eller blir det bare fremstilt sånn på TV?

Johannes var den verste ”nazi-skikkelsen” de første dagene , og det var ikke bare foran kamera. Uansett, jeg har full forståelse for det. Dette er ett yrke de brenner såpass for, så plutselig står de med en gjeng ”clueless” ungdommer som egentlig tror de er der for å feste i en måned. Man må sette seg i respekt med en gang, men vi hadde våres måter på å komme oss unna med mye rart.

Vil dere anbefale bartenderskolen på Kos til andre?

EBS er den mest seriøse bartenderskolen du kan gå på i verden. Utrolig seriøse og kvalifiserte lærere og ett opplegg som er skapt for å forme deg til å bli den beste bartenderen. Ja, det er hardt! Ingen som var på skolen trodde at det var så intensivt. Du må sette av tid i ukedagene til å lese på drinker, historie, ulike sprit sorter o.l. Om man vil ble en del av det råeste yrke i verden. Gå på EBS for å bli en bartender! Husk: Bartendere er arbeiderklassens aristokrater, for vi håndterer spriten!

Under oppholdet lærte dere mange forskjellige drinker, hvilken er favoritten?

Jeg la min elsk på mai tai, grasshopper og manhattan. Tre helt ulike drinker, men det skaper en orgasme i munnen !

Hvordan oppfatter du stemninga til de andre deltagerne?

Alle var for det meste blide og livlige, bortsett fra svensken da. De første ukene var alle i hundre, men stemningen begynte å dale litt. Folk ble syke, slitne av all festingen og det ble vel litt drama bak kulissene. Det er i tillegg en belastning å bli filmet 24/7. Folk begynte å bli litt slitne og lei etter en stund.

Hva syntes du om Kos som partysted?

Kos er ett livlig sted med mye moro, men ikke det stedet jeg ville anbefalt for party søkende ungdommer på en 2 ukers ferie.

Kos blir også omtalt som et av de beste partystedene, er du enig i dette?

Kos var vel det beste partystedet på 90-tallet når konseptet var nytt. Nå med all konkurransen, bør de kanskje utvide litt mere. Barstreet holder kanskje 30 utesteder og det kan bli veldig ensformig etter en ukes tid.

Om du skulle anbefalt våre lesere en skikkelig partyferie, hvor skulle det vært?

Magaluf! Jeg har reist mange steder i verden, men det stedet er noe av det beste jeg har vært borti. Det er som å komme til en mini utgave av Las Vegas. Det er bare dag på dag med galskap å nye ting som skjer rundt deg 24/7.

Fortell om det sykeste du opplevde under oppholdet?

Etter 2 uker ble jeg litt ”borte” fra kamera crewet ,og da gjorde jeg mere enn de andre. Kan ta noen tilfeller:

• Jeg bristet ribbenet mitt da jeg skulle klatre oppi en fiskebåt jeg stjal med noen nordmenn, etter litt natt bading i havna.
• Jeg utløste ett brannsluknings apparat på et 4 stjerners hotell , og fikk en gutt kastet ut av rommet sitt for natten pga det. Da fant vi ut at vi skulle ha det litt gøy. Vi endte opp med å stjele en strandparasoll og en busk. Busken tok jeg faktisk med på rommet mitt.
• Jeg endte opp på enda en fiskebåt, men dette var med en danske som het Tyson som jeg fikk god kontakt med på slutten.  Det resulterte i skrubbsår og brannmerke som jeg fortsatt har.

Klarte også å få filmet alt dette, så videoene ligger på youtube for de som vil se.

Er det noe du angrer på sa/gjorde på tv?
Veldig mange tror jeg angrer på nakenbadingen, men det gjør jeg absolutt ikke! Jeg hadde det kjempe gøy med Ole, en bedre gutt finner man ikke i dette landet. Hvis noen syntes det var forferdelig  å se en pupp, bør de ikke se på ett eneste program på tv etter ni om kvelden. Bortsett fra det så tror jeg ikke jeg har gjort eller sagt noe dumt. Det kommer sikkert frem noe rart jeg har glemt, jeg har en tendens til å si ting man ikke burde si høyt. For øvrig med noen grasshoppers i ”systemet”.

Oppfattet du svenskene som kjedelig?

De var utrolig kjedelige den første tiden men det tok seg opp etter hvert. Jeg fikk utrolig god kontakt med svenskene Malin og Vanita. Vi norske kunne ikke helt forstå hva de hadde gjort  i castingen i Sverige. De fant bare folk som var opptatt av å være anstendige og ”skikkelige” ungdom. Helt rak motsetning fra de norske deltagerne!

Er det noe du ønsker føye til?

Dette har desidert vært det sykeste jeg har opplevd i mitt liv, og tviler på at det er noe som kan toppe dette. Det ble kanskje litt mye festing der nede og litt for mange av det motsatte kjønn, men som jeg sier så skal alt gjøres før man er 25. Da kan man unnskylde seg med at man var ung og dum

Vi takker Victoria for intervjuet, og venter spent på å finne ut hvem som vinner bartenderskolen!